Adolescentes y jóvenes del Centro de Formación Juvenil Los Patios, en Norte de Santander, iniciaron la segunda fase de su capacitación en panadería especializada, con la cual pueden desarrollar proyectos autosostenibles que les permitan reintegrarse de manera exitosa a la sociedad.
“Con la ayuda de Dios quiero a futuro montar mi propia panadería y dar empleo a personas necesitadas. Gracias a la ONG Crecer en Familia, al director Edinson Cortés y la directora Yolima Caicedo por traer estos programas que nos ayudan a mejorar nuestro proyecto de vida”, comentó una beneficiaria del taller.
Se trata de una especialización en panadería y repostería cuyo objetivo es aprender a elaborar nuevas delicias para promocionar, por medio del catálogo de servicios de proyectos autosostenibles del CFJ Los Patios Panes, alfajores, mazapanes, mantecadas, pan de semilla, pan navideño, pan francés y pan de cereales, son algunos de los . productos que estarán en oferta.
La ONG Crecer en Familia, operadora del CFJ Los Patios, ofrece capacitación académica y vocacional a adolescentes y jóvenes confiados a ella con el fin de que puedan construir un proyecto de vida productivo y sostenible