La ONG Crecer en Familia y la Universidad de Pamplona en Norte de Santander efectuaron un convenio por medio del cual algunos de los beneficiarios del Centro de Formación Juvenil los Patios pudieron acceder a formación en panadería y repostería.
Seis adolescentes y jóvenes fueron seleccionados para este taller, en el cual podrán aprender las diferentes técnicas de elaboración y recetas para la producción de productos comestibles, además de la realización de proyectos de vida, como el montaje de una panadería, la maquinaria necesaria, insumos, contabilidad, infraestructura, costo-beneficio y otros temas de gran importancia para crear empresa autosostenible.
Los beneficiarios seleccionados aprendieron a elaborar galletas horneadas y como envolverlas de forma adecuada para la distribución y venta al consumidor.
Gracias a estos convenios la ONG Crecer en Familia permanentemente mantiene a los beneficiarios en diferentes cursos y talleres de formación con el objetivo de que aprendan oficios nuevos que a futuro lo apliquen como proyecto de vida y de inclusión social.