Aprendiendo a preparar el delicioso Pastel Gloria de pollo, arequipe y bocadillo, usuarios de la modalidad Libertad Asistida Vigilada de Cúcuta participaron en un taller destinado a promover el emprendimiento.La iniciativa fue liderada por las gestoras institucionales, junto con el equipo interdisciplinario y en ella participaron activamente el grupo poblacional y referentes afectivos.El encuentro fue orientado por el instructor Edwin Rodríguez, un experto en gastronomía artesanal, quien destacó cómo la disciplina, la paciencia y la creatividad no solo son claves en la cocina, sino también en la vida, especialmente para alejarse de caminos riesgosos o conductas delictivas.Este espacio es promocionado a la focalización en establecimiento de un proyecto de vida y consolidación de una vida autónoma emprendedora, adquiriendo la participación activa y receptividad por los beneficiarios y sus grupos familiares durante el encuentro.
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